אוסם - תערובת להכנת פלאפל, כשר, 180 גרם

תערובת לפלאפל של אסם הופכת את הכנת הפלאפל בבית לקלה במיוחד - רק להוסיף מים. אבקה להכנה מהירה זו עשויה מגרגירי חומוס טחונים, שהם קטניות.
קטניות מספקות חלבון מהצומח ורכיבים תזונתיים חיוניים אחרים.
המוצר מיוצר ללא צבעי מאכל וחומרים משמרים, ומהווה פתרון מהיר ומהימן.
בחרו בו כשאתם מחפשים מרקם עקבי ורכיבים פשוטים וברורים.
הוא מתאים היטב לארוחות ערב באמצע השבוע, לנשנוש או לאירוח עם מינימום הכנות.
פרטי המוצר מציינים כי הוא מתאים להכנת כחמישה כדורי פלאפל.

רשימת רכיבים
גרגירי חומוס מיובשים (66%), קמח חיטה, תבלינים, מתפיחים (E500, E450), תחליף מלח (מלח אשלגן), פטרוזיליה מיובשת, מלח, ותמצית פלפל שחור.

לקבלת התוצאה הטובה ביותר, מדדו מים בקפידה וערבבו עד לקבלת מרקם חלק.
הניחו לתערובת לנוח כדי שתתגבש היטב לפני היצירה.
צרו כדורים אחידים לטיגון עקבי ולביס מאוזן.
תערובת זו מתאימה היטב לכדורים קלאסיים או לקציצות קטנות.
לאחר הטיגון, סננו לרגע על נייר סופג כדי להפחית עודפי שמן.

הוראות הכנה לתערובת פלאפל (לכ-30 כדורי פלאפל):
1. חממו שמן בסיר לטיגון עמוק.
2. רוקנו את תכולת השקית לקערה.
3. הוסיפו 200 מ"ל מים וערבבו היטב.
4. המתינו 7-8 דקות כדי שהתערובת תספח את הנוזלים.
5. הרטיבו מעט את הידיים וצרו כדורים.
6. טגנו בשמן עמוק וחם עד להזהבה.
לטעם עשיר יותר, ניתן להוסיף לתערובת מעט כוסברה קצוצה.
הגישו בפיתה, בסלטים, או כתוספת פשוטה לארוחה קלה.
שלבו עם טחינה, חמוצים או ירקות טריים לקראנצ'יות נוספת.
זה עוזר לשמור על מנות אחידות בעת בישול עבור קבוצה.
לקבלת המרקם המיטבי, שמרו על ידיים לחות מעט בזמן יצירת הכדורים.
אם אתם מעדיפים קציצות, הדקו אותן באופן שווה להשחמה אחידה.
אחסנו את האריזה הסגורה במקום קריר ויבש לשמירה על איכות מיטבית.
שמרו את השקית הפתוחה סגורה היטב כדי לשמור על טריות.
אם נתקלתם במונח "pomsky" בחיפוש, שימו לב שפריט זה הוא תערובת מזון.
מוצר זה כשר, ולכן מתאים למגוון צרכי המזווה ותכניות ארוחה.

כשרות תערובת הפלאפל
בד"ץ העדה החרדית ירושלים.

180 גרם