אוסם - תערובת להכנת פלאפל, כשר, 180 גרם

תערובת פלאפל של אסם: אבקה להכנה מהירה של פלאפל ביתי

תערובת הפלאפל של אסם הופכת מוצר מזווה בסיסי לפלאפל זהוב וקריספי בעזרת מים ושמן חם בלבד. אבקה להכנה מהירה זו, באריזת 180 גרם, מיוצרת מחומוס טחון (66%). כל כדור מעניק את הטעם האגוזי והאדמתי של הפלאפל הישראלי הקלאסי. התערובת אינה מכילה צבעי מאכל או חומרים משמרים, מה ששומר על מתכון פשוט וטעם אותנטי. המוצר בהשגחת בד"ץ ומתאים הן לארוחות חג והן למטבח היומיומי.

למה לבחור באבקה להכנה מהירה זו

• הכנה מהירה: מוסיפים מים, מניחים לנוח, יוצרים כדורים ומטגנים.
• מרקם עקבי עם מעטפת קראנצ'ית וליבה רכה.
• שקית אחת מספיקה לכ-30 כדורי פלאפל, אידיאלי לארוחות משפחתיות או לאירוח.
• מתובל מראש בפטרוזיליה, תבלינים ותמצית פלפל שחור.
• ניתן לעצב ככדורים קלאסיים או כקציצות שטוחות, לפי העדפתכם.

החזקת שקית תערובת פלאפל במזווה מבטיחה שארוחת פלאפל חמה וטרייה תהיה תמיד בהישג יד. זוהי בחירה אמינה לערבים עמוסים, לשולחנות כיבוד רגועים או למפגשים חברתיים. מכיוון שהתיבול כבר כלול בתערובת, תשקיעו פחות זמן במדידות ויותר זמן בהנאה מהארוחה.

איך להכין את תערובת הפלאפל

1. מחממים שמן בסיר לטיגון עמוק.
2. מרוקנים את תוכן השקית לקערה.
3. מוסיפים 200 מ"ל מים ומערבבים היטב.
4. מניחים לתערובת לנוח במשך 7-8 דקות לספיחת הנוזלים.
5. מרטיבים את הידיים מעט ויוצרים כדורים או קציצות קטנות.
6. מטגנים בשמן עמוק וחם עד להזהבה, ומסננים קלות על נייר סופג.

לתוספת טעם, ניתן להוסיף מעט כוסברה קצוצה לפני העיצוב. שמרו על ידיים רטובות מעט בזמן יצירת הכדורים לקבלת צורה חלקה ואחידה. אם אתם מעדיפים קציצות, שטחו אותן באופן שווה כדי שיטוגנו בצורה אחידה.

רעיונות להגשה

הכניסו את הפלאפל לפיתה חמה עם סלט וחמוצים, או הגישו כתוספת פשוטה. זלפו מעל טחינה מתובלת עם פטרוזיליה של ברכה, 500 גרם לסיומת קרמית. לארוחה מהצומח, הוסיפו מלפפון טרי, עגבנייה וסחיטת לימון. תוכלו לקרוא עוד על חומוס, המרכיב העיקרי במתכון זה, ב-ויקיפדיה.

רכיבי תערובת הפלאפל

הרכיבים, כפי שהם מודפסים על האריזה:

• חומוס יבש (66%)
• קמח חיטה
• תבלינים
• מתפיחים (E500, E450)
• תחליף מלח (מלח אשלגן)
• פטרוזיליה מיובשת
• מלח
• תמצית פלפל שחור

מכיל חיטה. יש לשמור את האריזה הסגורה במקום קריר ויבש לאיכות מיטבית. יש לסגור את השקית היטב לאחר הפתיחה כדי לשמור על טריות.