What is El Arz Tahina made of?

El Arz Tahina is made from 100% pure sesame seeds, ground on millstones. The label lists no other ingredients and states that it contains no preservatives.

Is El Arz Tahina gluten-free?

The jar carries a gluten-free mark printed by the manufacturer. If you have a gluten sensitivity, check the label on the jar you receive, as packaging can change.

How do I make a tahini sauce from this jar?

Stir the jar, then whisk a few spoonfuls with cold water and lemon juice. Add garlic and salt to taste. Keep adding water until the sauce is pale and creamy.

How should I store the tahina after opening?

Keep the jar in a cool, dry place away from sunlight and close the lid tightly after use. If the oil separates, stir it back in before serving.

Is this tahina kosher and vegan?

Yes. It is certified kosher under Badatz supervision. It is made only from sesame, so it contains no animal products and suits a vegan diet.

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Tahini El Arz Tahina 500 grammes

Name: Tahini El Arz Tahina 500 grammes
SKU: 7290001216040
Price: 41.29 USD
Availability: InStock

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Quantité

Tahini El Arz 500 g : 100 % sésame pur

La tahini El Arz est une pâte de sésame fabriquée à partir de graines de sésame 100 % pures, moulues sur meule de pierre. Elle est présentée dans un pot en plastique de 500 g avec un bouchon à vis rouge.

L'étiquette mentionne un seul ingrédient : le sésame. Elle porte le logo sans gluten et précise que le produit est naturel et sans conservateurs.

Ce qu'indique l'étiquette

100 % sésame pur, moulu sur meule de pierre.
Logo sans gluten imprimé sur le pot.
Naturel, sans conservateurs.
Poids net 500 g.
Label vert du ministère israélien de la Santé pour une alimentation responsable.

Cette tahini est certifiée casher sous la supervision du Badatz. Fabriquée uniquement à partir de sésame, elle convient à une alimentation végétalienne et végétarienne.

Comment utiliser la tahini

Bien mélanger le pot avant la première utilisation. L'huile de sésame remonte naturellement à la surface.

Pour une sauce classique, fouettez quelques cuillerées de pâte avec de l'eau froide et du jus de citron. Ajoutez de l'ail pilé et une pincée de sel. Incorporez l'eau lentement jusqu'à ce que la pâte de sésame devienne pâle et crémeuse.

Incorporez-la à votre houmous, versez-la sur des légumes rôtis ou nappez-en vos falafels et shawarmas.

Elle convient également aux recettes sucrées. Mélangez-la avec du sirop de datte ou du miel pour obtenir une pâte à tartiner, ou incorporez-la dans vos pâtes à biscuits et à gâteaux.

Conservation

Conservez le pot dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, refermez bien le couvercle.

L'huile peut se séparer avec le temps. C'est normal pour une pâte de sésame pure ; mélangez-la avant utilisation.

Détails du produit

Marque : El Arz (Al Arz), fabricant de tahini basé à Nazareth, Israël. Ingrédient : 100 % sésame. Poids net : 500 g. Conditionnement : pot en plastique avec bouchon à vis.

Tahina est le nom hébreu et arabe de la tahini. Il s'agit d'une pâte de graines de sésame décortiquées et broyées, utilisée dans tout le Moyen-Orient. Vous pouvez en savoir plus sur la tahini sur Wikipédia.