OSEM - KNEIDLACH poudre casher pour Pâque 2x140 gramme

Préparation pour Kneidlach de Pessa'h OSEM pour des boulettes de matza classiques

La préparation pour Kneidlach de Pessa'h OSEM permet de préparer facilement des boulettes de matza classiques pour votre repas du Seder. Ce mélange traditionnel est idéal pour la cuisine de fête et les recettes familiales familières. C'est un mélange sans conservateurs et sans colorants artificiels. Chaque boîte contient deux sachets de 140 g, prêts pour agrémenter vos soupes, du premier soir jusqu'au dernier.

Pourquoi choisir ce mélange pour Kneidlach

• La farine de matza (78 %) constitue la base pour une saveur et une texture traditionnelles.
• Réalisez des boulettes légères ou plus denses, selon votre technique.
• Des résultats constants, fournée après fournée.
• Deux sachets par boîte : utilisez-en un maintenant et gardez l'autre scellé pour plus tard.
• Certifié Kascher par le rabbinat local de Sdérot.

Comment préparer des boulettes de matza légères

1. Battez quatre œufs et deux cuillères à soupe d'huile ensemble dans un bol.
2. Ajoutez le mélange préparé et remuez jusqu'à ce que la texture soit ferme.
3. Laissez le mélange reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes pour qu'il épaississe.
4. Mouillez vos mains, puis formez les boulettes de matza pour éviter qu'elles ne collent.
5. Faites bouillir dans de l'eau salée ou dans une soupe pendant 12 minutes, et servez chaud.

Comment préparer des boulettes de matza classiques

1. Versez le mélange pour boulettes dans un bol propre.
2. Ajoutez 2/3 de tasse (140 ml) d'eau bouillante et remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Laissez reposer pendant 2 minutes.
4. Incorporez deux œufs pour obtenir une consistance lisse.
5. Laissez reposer pendant 8 à 10 minutes pour que la préparation prenne.
6. Mouillez vos mains et formez délicatement les boulettes.
7. Faites cuire dans de l'eau salée ou dans une soupe pendant 8 minutes, puis servez chaud.

Conseils et idées de service

Utilisez des œufs frais pour une saveur plus riche. Réfrigérez le mélange comme indiqué afin qu'il soit facile à façonner et qu'il se tienne bien. Mouillez vos mains avant de rouler pour former les kneidlach en douceur. Faites cuire dans une soupe frémissante ou de l'eau salée pour obtenir la meilleure texture.

Servez vos boulettes dans un bol chaud de bouillon préparé avec la préparation pour soupe de poulet OSEM pour une table de fête réconfortante. Vous pouvez en apprendre davantage sur ce plat apprécié sur Wikipedia.

Ingrédients

Les ingrédients, tels qu'indiqués sur l'emballage :

• Farine de matza (78 %)
• Huile de palme
• Sel
• Gluten de blé
• Poudres à lever
• Sucre
• Extrait de poivre noir
• Extrait d'oignon
• Extrait de romarin

Contient du blé et du gluten. Conservez les sachets dans un endroit frais et sec et gardez les sachets ouverts hermétiquement fermés.