OSEM - Фалафель Микс Растворимый Порошок Кошерный 180 грамм

Смесь для фалафеля OSEM: порошок для приготовления домашнего фалафеля

Смесь для фалафеля OSEM превращает обычный кухонный запас в хрустящий золотистый фалафель — нужны только вода и раскаленное масло. Этот порошок быстрого приготовления весом 180 г сделан из молотого нута (66%). Каждая порция обретает ореховый, землистый вкус классического израильского фалафеля. Смесь не содержит пищевых красителей и консервантов, что сохраняет простоту рецепта и подлинность вкуса. Сертифицировано Бадацем как кошерный продукт, отлично подходит как для праздничного стола, так и для повседневного меню.

Почему стоит выбрать эту смесь

• Быстрая подготовка: добавьте воду, дайте настояться, сформируйте шарики и обжарьте.
• Стабильная текстура с хрустящей корочкой и нежной серединой.
• Одного пакета хватает примерно на 30 шариков фалафеля — идеально для семейного ужина или приема гостей.
• Предварительно приправлено петрушкой, специями и экстрактом черного перца.
• Можно формировать как классические шарики, так и плоские котлетки — как вам больше нравится.

Держа в шкафу пакет смеси для фалафеля, вы всегда сможете быстро приготовить горячий, свежеобжаренный ужин. Это надежный выбор для занятых будней, неформальных перекусов и встреч с друзьями. Поскольку приправы уже добавлены, вы тратите меньше времени на готовку и больше — на наслаждение едой.

Как приготовить смесь для фалафеля

1. Разогрейте масло в глубокой кастрюле для фритюра.
2. Высыпьте содержимое пакета в миску.
3. Добавьте 200 мл воды и хорошо перемешайте.
4. Дайте смеси постоять 7–8 минут, чтобы она впитала влагу.
5. Слегка смочите руки и сформируйте шарики или небольшие котлетки.
6. Обжаривайте в большом количестве горячего масла до золотистого цвета, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Для дополнительного аромата перед лепкой можно добавить немного рубленой кинзы. Чтобы шарики получились гладкими и ровными, слегка смачивайте руки водой. Если предпочитаете котлетки, придавливайте их равномерно, чтобы они равномерно подрумянились.

Идеи для подачи

Положите фалафель в теплую питу с салатом и соленьями или подайте в качестве простого гарнира. Полейте его приправленной тхиной с петрушкой Baraka (500 г) для нежного сливочного вкуса. Для растительного меню добавьте свежие огурцы, помидоры и немного лимонного сока. Подробнее о нуте, который является основой этого рецепта, можно прочитать в Википедии.

Ингредиенты смеси для фалафеля

Состав, указанный на упаковке:

• Сушеный нут (66%)
• Пшеничная мука
• Специи
• Разрыхлители (E500, E450)
• Заменитель соли (калиевая соль)
• Сушеная петрушка
• Соль
• Экстракт черного перца

Содержит пшеницу. Храните закрытую упаковку в сухом прохладном месте для сохранения качества. Открытый пакет плотно закрывайте для сохранения свежести.