エル・アルズ タヒニ 500g

エル・アルツ タヒニ 500g：純度100%セサミ

エル・アルツ（El Arz）のタヒニは、石臼で挽いた純度100%のゴマから作られたゴマペーストです。赤いスクリューキャップ付きの500g入りプラスチック容器に入っています。

ラベルには原材料として「ゴマ」のみが記載されています。グルテンフリーのマークがあり、天然素材で保存料不使用である旨が明記されています。

ラベルの記載事項

• 石臼挽き、純度100%のゴマを使用。
• 容器にグルテンフリーのマークを記載。
• 保存料不使用の天然素材。
• 正味重量 500g。
• イスラエル保健省の推奨する「ヘルシー栄養ラベル（グリーンラベル）」を取得。

このタヒニはバダッツ（Badatz）の監督下でコーシャ認定を受けています。ゴマのみを使用しているため、ヴィーガンやベジタリアンの料理に適しています。

タヒニの使い方

初めて使用する前に、瓶の中身をよくかき混ぜてください。ゴマ油が自然に表面に浮き上がります。

定番のディップを作るには、大さじ数杯のペーストに冷水とレモン汁を加えて泡立て器で混ぜます。刻んだニンニクと少々の塩を加えます。ゴマペーストが白っぽくクリーミーになるまで、少しずつ水を加えて調整してください。

フムスに混ぜたり、ローストした野菜にかけたり、ファラフェルやシャワルマに添えてお召し上がりください。

甘いレシピにも適しています。デーツシロップやハチミツと混ぜてスプレッドにしたり、クッキーやケーキの生地に練り込んだりしてお使いいただけます。

保存方法

直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。開封後は蓋をしっかりと閉めてください。

時間が経つと油分が分離することがあります。これは純粋なゴマペーストには自然な現象ですので、使用前に混ぜ合わせてください。

製品詳細

ブランド：エル・アルツ（Al Arz）、イスラエルのナザレにあるタヒニメーカー。原材料：ゴマ100%。正味重量：500g。パッケージ：スクリューキャップ付きプラスチック容器。

タヒニ（Tahina）は、タヒニ（tahini）のヘブライ語およびアラビア語名です。中東全域で使われている、皮をむいたゴマを挽いたペーストです。タヒニの詳細については、Wikipediaをご覧ください。

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留意事項

ゴマはアレルギー表示対象品目です。ゴマアレルギーの方は本製品を避けてください。

グルテンフリーのマークは製造元の記載に基づき、ラベルに印刷されています。