オセム ファラフェルミックス（インスタント粉末） コーシャ認証 180g

オセム社のファラフェルミックスを使えば、ご家庭で簡単にファラフェルが作れます。水と混ぜるだけです。このインスタントパウダーは、豆類の一種であるひよこ豆を粉砕して作られています。
豆類は植物性タンパク質やその他の必須栄養素を供給します。
着色料や保存料を使用しておらず、手軽で信頼できる選択肢です。
安定した食感とシンプルな原材料を求める方におすすめです。
平日の夕食、おやつ、準備を減らしたい時のおもてなしに最適です。
製品詳細によると、5個のファラフェルボールを作るのに適した分量となっています。

原材料名
乾燥ひよこ豆（66％）、小麦粉、香辛料、膨張剤（E500、E450）、塩代替品（カリウム塩）、乾燥パセリ、食塩、黒胡椒抽出物。

最高の仕上がりにするために、水の量を正確に測り、滑らかになるまで混ぜてください。
成形する前に生地を休ませることで、しっかりとまとまります。
均一に成形することで、焼きムラがなくバランスの取れた食感に仕上がります。
このミックスは、定番のボール状でも小さなパテ状でも美味しく作れます。
揚げた後は、軽くペーパーの上に取り出し、余分な油を切ってください。

ファラフェルミックスの作り方（約30個分）：
1. 揚げ鍋で油を熱します。
2. 袋の中身をボウルに入れます。
3. 水200mlを加え、よく混ぜます。
4. 生地が水分を吸収するまで7〜8分待ちます。
5. 手を軽く濡らし、ボール状に丸めます。
6. 熱した油で、きつね色になるまで揚げます。
風味を加えたい場合は、刻んだパクチーを少し混ぜてください。
ピタパンに挟んだり、サラダに加えたり、手軽な食事のサイドメニューとしてお召し上がりください。
タヒニソースやピクルス、新鮮な野菜と一緒に食べると食感が増します。
これにより、大人数で食べる際も一人当たりの分量を一定に保てます。
最高の食感のために、成形中は手を軽く濡らしておいてください。
パテ状にする場合は、均一に平らに押すと焼き色が安定します。
品質を保つため、未開封のパックは涼しく乾燥した場所に保管してください。
開封後は鮮度を保つため、袋をしっかりと密閉してください。
検索で「ポムスキー」という言葉を見たかもしれませんが、本品は食品ミックスですのでご注意ください。
本製品はコーシャ認証を取得しており、様々な食事プランに対応しています。

ファラフェルミックスのコーシャ認証
バダッツ - エルサレムの超正統派コミュニティ。

180グラム