ELITE SHOKOLIT levure chimique pour réaliser des gâteaux au chocolat 500 gr

ELITE SHOKOLIT est une poudre de cacao riche conçue pour la pâtisserie, contenant 30 % de cacao. Son goût profond et unique transforme n'importe quel gâteau simple en une réussite.

Elle est idéale pour les gâteaux, les biscuits et les desserts. Elle fait également de la pâtisserie une activité amusante pour les enfants.

Une recette facile de gâteau au chocolat

Cette recette gagnante est facile à préparer et délicieuse.

Ingrédients du gâteau

• 1 tasse de farine avec levure incorporée
• 1 tasse de poudre ELITE SHOKOLIT
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse d'huile
• 4 œufs
• 1/2 brique de crème liquide ou végétale

Ingrédients du glaçage

• 100 grammes de chocolat noir
• 1/2 brique de crème liquide ou végétale

Préparation

Préchauffez le four à environ 180 degrés Celsius. Graissez bien un moule rond n° 26 ou un moule rectangulaire.

Mélangez tous les ingrédients du gâteau dans un bol jusqu'à obtenir une texture homogène. Versez la pâte dans le moule graissé.

Faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Pour le glaçage, faites fondre le chocolat noir et la crème dans une petite casserole à feu doux. Mélangez jusqu'à obtenir une texture épaisse et lisse.

Versez le glaçage sur le gâteau refroidi et étalez-le uniformément.

Conseils pour de meilleurs résultats

• Préchauffez le four avant de commencer la cuisson.
• Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse, mais évitez de trop battre la pâte pour qu'elle reste légère.
• Laissez le gâteau refroidir avant d'ajouter le glaçage.

Idées et variantes

Ajoutez des noix, des pépites de chocolat ou des fruits secs pour plus de texture. Servez le gâteau avec de la glace à la vanille pour un dessert délicieux.

Des baies fraîches en accompagnement ajoutent un contraste rafraîchissant au goût riche du chocolat. Le gâteau est parfait pour les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille ou pour un plaisir gourmand à la maison.

En savoir plus sur le gâteau au chocolat sur Wikipédia.

Cacherout et format

Cette poudre est certifiée casher par le Badatz de Jérusalem. Le paquet de 500 g permet de nombreuses séances de pâtisserie pour les familles et les pâtissiers réguliers.

Conservation

Conservez le paquet dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après la cuisson, gardez le gâteau couvert à température ambiante pour qu'il reste moelleux.

Complétez votre coin chocolat

Envie d'une boisson chaude ? Essayez la poudre pour boisson ELITE SHOKOLIT 500 g ou le paquet de 850 g.

Commandez le paquet dès aujourd'hui et préparez un riche gâteau au chocolat à la maison.