Bara Herbs - Crackeurs croustillants aux graines et aux champignons | Reishi et crinière de lion, 150 g

Les craquelins aux graines Bara Herbs au reishi et à la crinière de lion apportent un croquant savoureux et net à chaque collation. Ces craquelins Mushroom Crunch sont présentés dans une boîte-cadeau de 150 g.

Craquelins aux graines de Bara Herbs

Chaque craquelin regorge de graines de tournesol, de graines de lin doré et de sésame. Le sarrasin germé ajoute une saveur de noisette et une texture consistante. L'huile d'olive et le tahini cru apportent une profondeur riche et grillée. Le romarin et la poudre d'oignon complètent la saveur savoureuse.

Le reishi, connu sous le nom de Ganoderma lucidum, constitue 7,5 % de la recette. La crinière de lion, connue sous le nom de Hericium erinaceus, en ajoute 7,5 %. Ces deux champignons occupent une place de longue date dans les traditions culinaires et médicinales asiatiques. Dans ces craquelins, ils se fondent dans un arrière-goût chaud et terreux.

Les craquelins sont véganes et conviennent donc aux régimes alimentaires à base de plantes. L'étiquette indique qu'ils sont riches en fibres, avec 13 g pour 100 g.

La recette a été créée par Bara Herbs Ltd. à Yokneam. Les craquelins sont produits à Beit Shemesh et portent le symbole de certification casher du Beth Din de Beit Shemesh.

Comment les déguster

Accompagnez-les d'houmous, d'avocat ou de fromage à pâte molle. Ajoutez-en quelques-uns à une salade pour plus de croquant, ou dégustez-les tels quels. La poignée robuste rend la boîte facile à transporter et à partager.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100 g, telles qu'elles figurent sur l'étiquette.

• Énergie : 526 kcal
• Matières grasses : 36 g, dont acides gras saturés : 4,4 g
• Glucides : 28,5 g, dont sucres : 1 g
• Fibres alimentaires : 13 g
• Protéines : 15 g
• Sodium : 389 mg

Ingrédients

L'étiquette énumère les ingrédients ci-dessous. Les recettes peuvent varier, veuillez donc vérifier l'emballage pour obtenir les informations les plus récentes.

• Graines de tournesol (23 %)
• Graines (18 %) : graines de lin doré et sésame
• Sarrasin germé
• Huile d'olive
• Tahini cru (9 %) : sésame
• Reishi (7,5 %), Ganoderma lucidum
• Crinière de lion (7,5 %), Hericium erinaceus
• Graines de courge (6 %)
• Sel de mer
• Levure de brasseur
• Poudre d'oignon
• Romarin

Bon à savoir

L'étiquette indique que les craquelins peuvent contenir des arachides, des fruits à coque, des coquilles et des noyaux. Conservez-les dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Consommez-les avant la date indiquée sur l'emballage. Les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants et toute personne prenant des médicaments sur ordonnance doivent consulter un médecin avant utilisation.

Accompagnez-les d'autres produits préférés de Bara Herbs. Essayez les capsules de reishi Bara Herbs, les capsules de crinière de lion Bara Herbs ou les capsules de cordyceps sinensis Bara Herbs. En savoir plus sur ce champignon sur la page Hericium erinaceus de Wikipédia.