維生素與礦物質是維持日常健康的必需營養素。本指南將說明它們的定義及來源，並展示如何將其融入均衡飲食與簡單的日常作息中。
什麼是維生素與礦物質？
維生素是人體所需量雖小，但不可或缺的有機化合物。礦物質則是存在於土壤與水中的天然元素。兩者結合，能為成人及家庭支持健康的生活方式。大部分的營養素都來自我們日常攝取的食物。
脂溶性與水溶性維生素
維生素分為兩大類。維生素 A、D、E 和 K 屬於脂溶性，存在於油類、堅果、雞蛋與深綠色葉菜中。維生素 C 與 B 群則屬於水溶性，存在於柑橘類水果、全穀物與豆類中。人們會將水溶性維生素作為日常膳食的一部分定期攝取。許多人喜歡透過規劃色彩豐富的餐盤，來攝取多樣化的營養。
巨量礦物質與微量礦物質
礦物質同樣分為兩類。鈣、鎂、鉀與鈉屬於巨量礦物質，需求量較大。鐵、鋅、銅、碘與硒則是微量礦物質，需求量較小。乳製品、堅果、種子與魚類是常見的來源。多樣化的飲食讓攝取這兩類礦物質變得輕鬆簡單。
建立均衡飲食
均衡飲食是攝取維生素與礦物質最簡單的方式。水果與蔬菜增添了色彩、風味與多樣性。全穀物與優質蛋白質則使餐點更完整。乳製品與豆類讓每一餐營養更均衡。當季農產品通常最新鮮也最實惠。前往當地市場發掘新的喜愛食材吧。簡單的規劃能讓健康飲食成為愉快的習慣。提前幾天規劃餐點，準備一份每週購物清單能讓生活更輕鬆。冷凍農產品也是方便的好選擇。
忙碌日子裡的補充品
在忙碌的日子裡，補充品讓攝取營養變得輕鬆。膠囊、錠劑與咀嚼錠能適應不同的生活方式。許多家庭會將每日綜合維生素放在廚房檯面上。 Altman 男性綜合維生素提供了一種便捷的每日選擇。 FEMINA 女性綜合維生素是日常保健的熱門選擇。 Altman Magnesium UP 能為您的一天增添所需的礦物質。請務必遵循標籤上的指示使用。
選擇優質產品的秘訣
閱讀標籤以了解每份的含量。選擇您喜歡的形式，例如膠囊或咀嚼錠。尋找成分表清晰且值得信賴的品牌。將產品存放在陰涼、乾燥且避免陽光直射的地方。每次使用後請將瓶蓋旋緊。定期檢查有效期限。簡單的習慣能幫助您持之以恆。在決定前比較幾個選項，並列出一份您的喜愛清單，以便隨時回購。
為生活增添營養的簡單方法
以新鮮水果和全麥吐司開啟您的一天。在午餐沙拉中加入深綠色葉菜。下午以堅果和種子作為點心。晚餐享用魚類或豆類。全天保持充足的水分攝取。每週嘗試一種新的水果。為工作或學校準備一份點心盒。烹飪時加入新鮮香草增添風味。這些小習慣讓每一天都變得更美好，更容易樂在其中。
建立均衡的日常作息
規律運動、充足睡眠與多喝水是健康的基礎。這些營養素是健康藍圖中重要的一環。進一步了解 維生素及其運作方式。請與您的醫療專業人員討論最適合您需求的選擇。享受作息中的每一步，並保持簡單。
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