PEREG - Curry Indien 120 grammes

Il peut être ajouté au poulet aux légumes sautés, aux pommes de terre au poulet au four, au Golish indien, au riz et au poisson au four ou au poisson frit.

L'odeur âcre du curry indien est probablement familière à tout le monde, et il s'avère que cette épice n'est pas depuis longtemps le domaine réservé de la cuisine indienne ; même en Israël, il a déjà été constaté qu’il ajoute de l’arôme, de la saveur et de la couleur aux aliments.

Les mélanges de curry peuvent être trouvés dans différents niveaux de piquant ; la couleur jaune caractéristique du curry lui est donnée grâce à l'épice de curcuma, qui en constitue une grande partie.

Le curry contient de la coriandre séchée moulue, du poivre noir, du fenugrec et du cumin. Dans d'autres cultures, comme la culture thaïlandaise, certains ajoutent des épices au mélange, comme le fenouil, les clous de girofle, la cannelle et le piment de la Jamaïque, ce qui rend le mélange encore plus sain.
La plante rose trémière est utilisée en médecine alternative comme antidépresseur et remède miracle contre les problèmes digestifs, l’asthme et les maladies pulmonaires.

Le curry indien peut être ajouté à des plats tels que le poulet tandoori - un plat indien traditionnel, le poulet grillé, les plats de bœuf, les boulettes de viande, le riz sauté et d'autres plats de viande.


Ingrédients:
Curcuma, cumin, coriandre moulue, moutarde jaune, gingembre, poivre noir, fenugrec, clous de girofle, paprika doux.

• sans conservateurs
• sans colorant alimentaire
• Sans glutamate monosodique
• Gluten inférieur à 20 ppm
• Adapté aux végétaliens

Kascher:
Badatz Rabbi Machfod, Badatz Rabbi Rubin, rabbinat de Bat Yam.

120 grammes