PEREG - Hawayij pour soupe 120 grammes

C'est une épice ajoutée à la soupe yéménite, à la soupe aux légumes et au mélange de Jérusalem.

L'épice Hawayij destinée à la cuisine contient du curcuma, du cumin, des clous de girofle, de la cardamome, de l'ail, du fenugrec, du poivre noir ou blanc, etc.

Cooking Hawayij est généralement destiné à la cuisson de la soupe et constitue un substitut sain à la soupe au poulet.
Hawayij a un goût très dominant, qu'il faut remarquer.

L'épice contient du curcuma et de la cannelle, auxquels on attribue de nombreuses propriétés médicinales :

• Le curcuma contient la substance active « curcumine », qui a retenu l'attention de nombreux chercheurs ces dernières années ; des études ont révélé qu'il s'agit de l'une des substances anticancéreuses les plus puissantes, car elle peut éliminer les cellules cancéreuses et est également anti-inflammatoire et antioxydante.
• La cannelle contenue dans le mélange était un médicament efficace contre le diabète car elle équilibre les niveaux de sucre dans le corps.

Ingrédients:
Cumin, curcuma, poivre noir, cardamome, clous de girofle.

• sans conservateurs
• sans colorant alimentaire
• Sans glutamate monosodique
• Gluten inférieur à 20 ppm
• Adapté aux végétaliens

Kascher:
Badatz Rabbi Machfod, Badatz Rabbi Rubin, rabbinat de Bat Yam.

120 grammes