PEREG - Cumin moulu 120 grammes

Il peut également être ajouté à une omelette, une soupe aux haricots, des pois chiches, une salade de légumes, un harim tripolitain et un kebab.

Le cumin est l’une des épices les plus dominantes en cuisine. Certains disent qu'il est originaire du Pakistan, mais sa répartition naturelle s'étend de la Méditerranée orientale à l'est de l'Inde.

La quantité est produite à partir des fruits de la plante, et depuis l’époque de la Bible, nos ancêtres ont compris les vertus du cumin. Il était d'usage de l'offrir aux prêtres, et même à l'époque de la Rome antique, les soldats emportaient avec eux au combat du pain à base de cumin que leurs femmes préparaient pour fortifier le corps. Une olive aide à l'absorption des minéraux. Des études scientifiques ont prouvé que le cumin est un antibactérien qui renforce le corps humain contre de nombreuses bactéries.

Certaines personnes boivent du thé infusé au cumin (principalement les femmes enceintes pour accélérer le travail et les femmes qui accouchent pour encourager la production de lait). De plus, le cumin est utilisé pour assaisonner divers aliments comme les haricots, le lupin, les pois chiches, les légumineuses et même dans la cuisson de la viande.

Ingrédients:
Cumin.

• sans conservateurs
• sans colorant alimentaire
• Sans glutamate monosodique
• Gluten inférieur à 20 ppm
• Adapté aux végétaliens

Kascher:
Badatz Rabbi Machfod, Badatz Rabbi Rubin, rabbinat de Bat Yam.

120 grammes