OSEM - KNEIDLACH poudre casher pour Pâque 2x140 gramme

La poudre est utilisée pour rendre le kneidlach facilement casher pour la Pâque.
Le kneidlach de Pâque casher OSEM ne contient ni conservateurs ni colorants alimentaires.

Instructions de préparation :
pour un kneidlach aéré

• 1. Battez quatre œufs avec deux cuillères à soupe d'huile dans un bol.
• 2. Ajoutez le contenu du sachet et remuez jusqu'à l'obtention d'une texture ferme.
• 3. Mettez le mélange en pause 10 minutes au réfrigérateur.
• 4. Mouillez-vous les mains avec de l'eau et préparez des boulettes.
• 5. Faites cuire les raviolis dans de l'eau bouillante avec 6 grammes (1 cuillère à café) de sel pour 2 litres d'eau ou de soupe fraîche pendant 12 minutes.

Pour le kneeidlach classique

• 1. Versez le contenu du sachet dans un bol.
• 2. Mélangez bien 2/3 tasse (140 ml) d'eau bouillante.
• 3. Attendez environ 2 minutes.
• 4. Ajoutez deux œufs et remuez jusqu'à l'obtention d'une texture uniforme.
• 5. Mettez le mélange en pause pendant 8 à 10 minutes.
• 6. Mouillez-vous les mains dans l'eau et formez des boulettes
• 7. Faites cuire les raviolis dans de l'eau bouillante avec 6 grammes (1 cuillère à café) de sel pour 2 litres d'eau ou de soupe fraîche pendant 8 minutes.

Ingrédients:
Farine de matsa (78 %) (contient du gluten de blé), huile de palme, sel, agents levants, sucre, extraits d'épices (poivre noir et oignon) et antioxydants (extrait de romarin).

Casher :
Rabbinat local de Sdérot

Deux paquets de 140 grammes