Café en grains ELITE force 14 450 grammes

Des grains extra-foncés, torréfiés lentement — riches et intensément aromatiques.
Un mélange de variétés Arabica d'Amérique centrale et du Sud, combiné à une variété Robusta cultivée en Asie du Sud-Est, apporte rondeur et équilibre.

Le mélange est équilibré, riche en chocolat intense et en arômes fumés, et se caractérise par une torréfaction lente à haute température.
Dans le jargon professionnel, ce type de torréfaction est appelé torréfaction italienne. Elle contribue au développement de caractéristiques gustatives uniques dans un café corsé et un chocolat noir, avec de subtiles notes fumées.

Ces grains se prêtent à la préparation d'un espresso corsé et aromatique, ainsi que d'un cappuccino onctueux et gourmand.


Casher BADATZ, la communauté ultra-orthodoxe.
450 grammes